Estudantes iniciando o precesso da extração da enzima (Foto: Divulgação)
02/01/2012 - O mamão é uma das frutas mais conhecidas pela população, seja pelo seu valor nutritivo ou pelo seu poder medicinal. Uma pesquisa desenvolvida por professores e alunos de uma escola pública de Manaus com a fruta tem por objetivo estudar as propriedades farmacológicas do mamão para a criação de uma pomada cicatrizante voltada para queimaduras.
A pesquisa, coordenada pela bioquímica e professora Valéria de Andrade na Escola Estadual Ondina de Paula Ribeiro (zona sul), está sendo feita com o mamão hawai. De acordo com a pesquisadora a espécie, além de ser mais fácil de ser encontrada na região também possui um dos mais importantes princípios ativos que é a papaína, uma enzima que ajudar a acelerar a cicatrização das feridas.
